Name: Poulet rôti aux raisins verts
Prep time: 15 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 15 min
Yield: 6 portion(s)
Ingredients: 2 oignons, hachés; 3 gousses dail, hachées; 45 ml (3 c. à soupe) de beurre; 250 ml (1 tasse) de Muscat de Beaumes de Venise ou de vin blanc; 180 ml (3/4 tasse) de bouillon de poulet; 30 ml (2 c. à soupe) de moutarde de Dijon; 1 gros poulet denviron 3 kg (6 lb); 1,25 litre (5 tasses) de raisins verts sans pépins, frais; 45 ml (3 c. à soupe) de persil plat, ciselé; Sel et poivre

2 oignons, hachés

3 gousses dail, hachées

45 ml (3 c. à soupe) de beurre

250 ml (1 tasse) de Muscat de Beaumes de Venise ou de vin blanc

180 ml (3/4 tasse) de bouillon de poulet

30 ml (2 c. à soupe) de moutarde de Dijon

1 gros poulet denviron 3 kg (6 lb)

1,25 litre (5 tasses) de raisins verts sans pépins, frais

45 ml (3 c. à soupe) de persil plat, ciselé

Sel et poivre

Poulet rôti aux raisins verts

Catégories

Ingrédients

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Note personnelle

La gourmandise au bout des doigts !