Name: Bouillon de poulet
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 15 min
Yield: environ 2,5 litres (10 tasses)
Ingredients: 1 gros poulet; Eau froide; 1 gros oignon, coupé en quartiers; 1 blanc de poireau, en tronçons; 2 branches de céleri, coupées en tronçons; 2 carottes, coupées en tronçons; 2 tiges de thym (facultatif); Quelques tiges de persil (facultatif); Quelques grains de poivre (facultatif)

1 gros poulet

Eau froide

1 gros oignon, coupé en quartiers

1 blanc de poireau, en tronçons

2 branches de céleri, coupées en tronçons

2 carottes, coupées en tronçons

2 tiges de thym (facultatif)

Quelques tiges de persil (facultatif)

Quelques grains de poivre (facultatif)

Bouillon de poulet

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Ingrédients

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Note personnelle

La gourmandise au bout des doigts !