On allège le traditionnel wrap en remplaçant la tortilla par une feuille de laitue Boston sur laquelle on répartit une crème sure épicée au cari. En plus des crevettes nordiques, la garniture comprend une salade de nectarines, où le chou, les pois mange-tout et les carottes en julienne apportent de la fraîcheur et du croquant sous la dent. Un repas pour lequel toute la tablée est invitée à assembler les garnitures de son choix.