Ces pois chiches épicés sont parfaits pour grignoter à l’apéro avec une bière froide. Il suffit de les faire cuire à la poêle dans l’huile jusqu’à ce qu’ils soient croustillants et de les enrober d’un mélange d’épices à base de cassonade, de paprika, de poudre d’ail et de curcuma.