Escalopes de poulet, radis et haricots grillés, sauce à l’estragon

Escalopes de poulet, radis et haricots grillés, sauce à l’estragon

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  • Préparation 15 min
  • Cuisson 15 min
  • Portions 4

De délicieuses escalopes de poulet grillées au barbecue accompagnées d’une sauce crémeuse à l’estragon, c’est ce qu’on appelle un plat idéal quand il fait beau et chaud. Pendant que les légumes cuisent, on peut presque faire autre chose (en jetant un coup d’œil de temps à autre, bien sûr!); les grilles font tout le travail, et c’est prêt en 30 minutes.

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 21, numéro 6
  • Sans noix
  • Sans lactose
  • Sans gluten
  • Sans produits laitiers
  • Sans oeufs

Catégories

Ingrédients

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Le wok à barbecue est un panier troué, parfait pour mélanger et faire cuire toutes sortes de petits légumes, puisqu’il permet d’éviter qu’ils tombent dans les fentes de la grille.

Note personnelle

Pour vous aider à réaliser cette recette

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