Tarte aux bleuets et au chocolat

Tarte aux bleuets et au chocolat

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  • Préparation 45 min
  • Cuisson 30 min
  • Refroidissement 3 h 30 min
  • Portions 10

Avec sa garniture riche et fondante ainsi que sa croûte chocolatée, la tarte à la ganache et aux framboises de ricardocuisine.com est un coup de cœur de notre communauté. Dans les restaurants Café RICARDO, on en propose différentes variantes au courant de l’année, dont cette version estivale, où Isabelle l’agrémente d’une crème au chocolat noir, d’une gelée de bleuets, et d’une chantilly au chocolat blanc. Parfaite pour profiter des beaux bleuets du Québec.

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 20, numéro 6
  • Sans noix
  • Sans gluten

Catégories

Ingrédients

  • Croûte

  • Crème au chocolat noir

  • Chantilly au chocolat blanc

  • Gelée aux bleuets

  • Montage

Préparation

  • Croûte

  • Crème au chocolat noir

  • Chantilly au chocolat blanc

  • Gelée aux bleuets

  • Montage

Note personnelle

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