Sucettes glacées à l’ananas et au basilic

Sucettes glacées à l’ananas et au basilic

  • Préparation 15 min
  • Cuisson 3 min
  • Congélation 6 h
  • Portions 8

Dans cette recette, l’ananas et le basilic forment une alliance de saveurs incomparable, qui rappelle le duo fraise-basilic. Après avoir coupé la chair du fruit en dés, on en réserve une partie pour créer un jeu de textures et on réduit le reste en purée avec le basilic et un sirop léger. Que demander de mieux comme collation rafraîchissante?

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 20, numéro 6
  • Végétarien
  • Végétalien
  • Sans noix
  • Sans lactose
  • Sans gluten
  • Sans produits laitiers
  • Sans oeufs

Catégories

Ingrédients

Préparation

Note personnelle

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