L’Orléans (cocktail aux fraises et à l’estragon)

L’Orléans (cocktail aux fraises et à l’estragon)

En collaboration avec Les Fraîches du Québec
  • Préparation 10 min
  • Portions 1

Dès la première gorgée de ce cocktail, en collaboration avec Les Fraîches du Québec, on plonge dans l’été. Les fraises fraîches sont réduites en purée avec de l’estragon, dont la saveur anisée se conjugue à merveille au sucre du petit fruit. On y ajoute de la vodka et de la liqueur de fleur de sureau, qui confère une légère acidité et un côté floral au cocktail.

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 20, numéro 6
  • Végétarien
  • Végétalien
  • Sans noix
  • Sans lactose
  • Sans gluten
  • Sans produits laitiers
  • Sans oeufs

Catégories

Ingrédients

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Pour garder votre cocktail bien frais, placez vos coupes au congélateur 1 heure avant la préparation. Vous pouvez aussi les remplir de glaçons et les vider juste avant d’y verser le cocktail.

Note personnelle

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