Croustade aux poires et à la purée de dattes

Croustade aux poires et à la purée de dattes

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Présenté par Del Monte
  • Préparation 15 min
  • Cuisson 55 min
  • Portions 1
  • Rendement 8

Pour faire changement de la recette classique aux pommes, la croustade aux poires et à la purée de dattes a tout pour charmer. On se sert de poires en conserve pour préparer cette recette et on utilise même son sirop léger pour cuisiner une savoureuse purée. Avec ses fruits compotés et son crumble super croustillant, ce dessert savoureux offre un parfait mélange des textures. C’est le dessert idéal pour servir avec une grosse boule de crème glacée.

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 20 numéro 2
  • Végétarien
  • Sans noix
  • Sans oeufs

Catégories

Ingrédients

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Préparez cette croustade à l’avance en assemblant les dattes et les poires dans le plat de cuisson.

Le croustillant peut lui aussi être fait à l’avance; il se conserve dans un contenant hermétique à la température ambiante. Il suffira de le répartir sur les poires et de mettre au four un peu avant le repas pour que la croustade ait le temps de tiédir.

Note personnelle

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