Biscuits moelleux s’mores au beurre noisette

Ingrédients

• • 225 g (1 tasse) de beurre non salé, coupé en cubes
  • 300 g (2 tasses) de farine tout usage non blanchie
  • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de bicarbonate de soude

  • 0,5 ml (1/8 c. à thé) de sel
  • 210 g (1 tasse) de cassonade

  • 55 g (1/4 tasse) de sucre

  • 2 œufs

  • 250 g (9 oz) de chocolat noir, haché grossièrement

  • 50 g (3/4 tasse) de biscuits Graham hachés grossièrement
  • 50 g (1 tasse) de mini guimauves blanches