Végé-pâté aux oignons caramélisés

Végé-pâté aux oignons caramélisés

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  • Préparation 20 min
  • Cuisson 50 min
  • Réfrigération 1 h
  • Portions 1
  • Rendement 6 entrées
  • Se congèle Oui

Ici, on met l'oignon au premier plan deux fois plutôt qu’une. D’abord, on le caramélise dans notre végé-pâté pour faire ressortir ses arômes naturellement sucrés. Ensuite, on fait mariner ses pétales pour en garnir notre salade d’accompagnement.

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 15 numéro 7
  • Végétarien
  • Végétalien
  • Sans noix
  • Sans lactose
  • Sans gluten
  • Sans produits laitiers
  • Sans oeufs

Catégories

Ingrédients

salade aux p\u00e9tales d\u2019oignons marin\u00e9s<\/a> et des craquelins, ou pour tartiner dans un\u00a0sandwich.","preparationOrder":5}],"description":""}]}">

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

On trouve la levure alimentaire dans certaines épiceries ou dans les magasins d’aliments naturels. Elle s’utilise aussi dans les recettes de vinaigrette ou de sauce. À ne pas confondre avec la levure rapide pour faire le pain. Celle-ci est granuleuse alors que la levure alimentaire est jaune et floconneuse.

Note personnelle

Pour vous aider à réaliser cette recette

Levure instantanée RICARDO 6 sachets de 8 g

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