Au robot culinaire, mélanger la farine, le sucre à glacer et le sel. Ajouter le beurre et mélanger quelques secondes à la fois jusqu’à ce qu’il ait la grosseur de petits pois. Ajouter les jaunes d’oeufs et la vanille. Mélanger jusqu’à ce que la pâte commence tout juste à se former. Retirer la pâte du robot et former un cylindre avec les mains. Couper le cylindre en 8 tranches. Réfrigérer 15minutes.