Name: Papillote de haricots blancs et de tomates cerises
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portion(s)
Ingredients: 500 ml (2 tasses) de tomates cerises jaunes et rouges; 1 échalote française, émincée; 2 gousses d’ail, hachées; 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive; 1 boîte de 540 ml (19 oz) de haricots blancs, rincés et égouttés; Sel et poivre

Ingrédients

- 500 ml (2 tasses) de tomates cerises jaunes et rouges
- 1 échalote française, émincée
- 2 gousses d’ail, hachées
- 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
- 1 boîte de 540 ml (19 oz) de haricots blancs, rincés et égouttés
- Sel et poivre

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Préparation

- Préchauffer le barbecue à puissance élevée.
- Superposer deux grandes feuilles de papier d’aluminium. Au centre, y déposer les tomates, l’échalote et l’ail. Arroser d’huile. Recouvrir de haricots blancs, saler et poivrer. Refermer la papillote hermétiquement.
- Déposer la papillote sur la grille, fermer le couvercle et cuire 15 minutes ou jusqu’à ce que les tomates aient éclaté.
- Retirer du barbecue. Ouvrir la papillote et mélanger délicatement. Cette papillote est délicieuse avec le rôti de filet de boeuf aux olives et au chorizo.

Papillote de haricots blancs et de tomates cerises

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Note personnelle

La gourmandise au bout des doigts !