30 ml (2 c. à soupe) de sucre à glacer
p/u00e2te feuillet\u00e9e<\/a> du commerce, d\u00e9congel\u00e9es","uri":"","substitutes":[]},{"id":1153379,"title":"oeuf","description":"1 oeuf, l\u00e9g\u00e8rement battu","uri":"","substitutes":[]},{"id":1127287,"title":"amandes tranch\u00e9es","description":"30 g (1\/4 tasse) d\u2019amandes tranch\u00e9es","uri":"","substitutes":[]},{"id":1127288,"title":"sucre \u00e0 glacer","description":"30 ml (2 c. \u00e0 soupe) de sucre \u00e0 glacer","uri":"","substitutes":[]}],"description":"Chaussons"}],"preparationGroups":[{"id":145764,"groupOrder":1,"preparations":[{"id":559979,"description":"Au robot culinaire, r\u00e9duire la p\u00e2te d\u2019amandes et le sucre en fins morceaux. Ajouter le beurre, les jaunes d\u2019oeufs et l\u2019extrait d\u2019amandes. M\u00e9langer jusqu\u2019\u00e0 ce que la p\u00e2te soit lisse et homog\u00e8ne. Transvider dans un bol et ajouter les amandes. Couvrir et r\u00e9frig\u00e9rer 1 heure.\n","preparationOrder":1}],"description":"Garniture aux amandes"},{"id":145765,"groupOrder":2,"preparations":[{"id":559980,"description":"Placer la grille au centre du four. Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 200 \u00b0C (400 \u00b0F). Tapisser une plaque de cuisson d'un tapis de silicone ou de papier parchemin.","preparationOrder":1},{"id":559981,"description":"Sur un plan de travail farin\u00e9, abaisser la p\u00e2te en deux carr\u00e9s de 25 cm (10 po) d\u2019environ 3 mm (1\/8 po) d\u2019\u00e9paisseur. Couper chaque abaisse en quatre carr\u00e9s.","preparationOrder":2},{"id":559982,"description":"\u00c0 l'aide d'un pinceau, badigeonner un seul c\u00f4t\u00e9 de la p\u00e2te avec l\u2019oeuf battu. D\u00e9poser environ 30 ml (2 c. \u00e0 soupe) de garniture aux amandes au centre de chaque carr\u00e9. Refermer de fa\u00e7on \u00e0 former des triangles. \u00c0 l\u2019aide d\u2019une fourchette, presser le pourtour pour sceller la p\u00e2te.","preparationOrder":3},{"id":559983,"description":"R\u00e9partir les chaussons sur la plaque \u00e0 biscuits. \u00c0 l\u2019aide de ciseaux, faire une petite entaille dans la p\u00e2te au centre de chaque chausson pour que la vapeur puisse s\u2019\u00e9chapper. Badigeonner la surface de l p\u00e2te d'oeuf battu et parsemer des amandes. ","preparationOrder":4},{"id":637991,"description":"Cuire au four 25 minutes ou jusqu'\u00e0 ce que les chaussons soient bien dor\u00e9s. Laisser refroidir compl\u00e8tement. Saupoudrer du sucre \u00e0 glacer.","preparationOrder":5}],"description":"Chaussons"}]}">
Préparation
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Garniture aux amandes
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