Dans cette recette de hot-dogs, kale et rémoulade de rabioles, on remplace les classiques condiments de chou et d’oignons par de la rabiole râpée qu’on mélange à une rémoulade préparée avec du vinaigre, de la mayonnaise et de la moutarde. Du kale attendri à la poêle avec des oignons verts s’ajoute en garniture.
Hot-dogs, kale et rémoulade de rabioles
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