Les gnocchis changent d’allure! Dans cette recette de gnocchis grillés à la carbonara, on les cuit au four avec de la pancetta et des oignons. Ils deviennent alors bien dorés. On les mélange à du fromage parmesan et on les surmonte d’un jaune d’œuf. Cette recette est tirée de notre livre À la plaque.
Gnocchis grillés à la carbonara
La gourmandise au bout des doigts !
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