Tartinade au saumon fumé

Name: Tartinade au saumon fumé
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 375 ml (1 1/2 tasse)
Ingredients: 1 paquet de 250 g de fromage à la crème, ramolli; 30 ml (2 c. à soupe) de crème sure; 85 g (3 oz) de saumon fumé; 1/2 citron, le zeste râpé finement; 15 ml (1 c. à soupe) de ciboulette ciselée; Poivre noir concassé

(13)

Évaluer cette recette

Préparation 10 min
Rendement 375 ml (1 1/2 tasse)

Préparée avec un mélange de fromage à la crème et de crème sure, cette tartinade au saumon fumé est prête en 10 minutes seulement. Pour encore plus de saveur, et sans toutefois passer plus de temps en cuisine, on peut remplacer le saumon fumé par du gravlax prêt à servir.

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 3 Numéro 1

Sans noix
Sans gluten
Sans oeufs

Ingrédients

- 1 paquet de 250 g de fromage à la crème, ramolli
- 30 ml (2 c. à soupe) de crème sure
- 85 g (3 oz) de saumon fumé
- 1/2 citron, le zeste râpé finement
- 15 ml (1 c. à soupe) de ciboulette ciselée
- Poivre noir concassé

Préparation

- Au robot culinaire, mélanger le fromage à la crème avec la crème sure et le saumon. À l’aide d’une spatule, racler la paroi à quelques reprises. Ajouter le zeste de citron et la ciboulette, puis mélanger à la spatule. Poivrer. Transvider dans un bol. Couvrir et réfrigérer. La tartinade au saumon fumé se conserve 5 jours dans un contenant hermétique au réfrigérateur.

Tartinade au saumon fumé

Catégories

Ingrédients

Préparation

Note personnelle

La gourmandise au bout des doigts !