Bruschettas (les meilleures)

Bruschettas (les meilleures)

  • Préparation 25 min
  • Cuisson 5 min
  • Macération 20 min
  • Portions 1
  • Rendement 4, pour l’apéritif

Bien qu’elle soit très simple à préparer, la bruschetta a su piquer notre curiosité. Après quelques recherches, on a découvert une recette fascinante, dont l’origine va bien au‐delà du simple mélange de tomates et d’huile qu’on sert sur des croûtons de pain. Voici enfin la vraie bruschetta authentique.

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 21, numéro 6
  • Végétarien
  • Végétalien
  • Sans noix
  • Sans lactose
  • Sans produits laitiers
  • Sans oeufs

Catégories

Ingrédients

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Vous pouvez aussi griller les tranches de pain, la moitié à la fois, dans une grande poêle striée bien chaude.

Note personnelle