Gâteau des anges aux framboises, crème fouettée au fromage à la crème
- Préparation 1 h
- Cuisson 45 min
- Réfrigération 3 h
- Portions 10
- Se congèle Oui
Ce magnifique gâteau des anges agit comme un vent de fraîcheur pendant les journées de canicule. Légère et aérienne, la pâte est parsemée de framboises entières, qu’on retrouve dans chaque bouchée. On les incorpore aussi, écrasées, à un mélange de crème fouettée et de fromage à la crème, à la texture assez dense. Pour la touche finale, on garnit le gâteau d’une montagne de framboises !
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 21, numéro 6
- Végétarien
- Sans noix
Catégories
Ingrédients
-
Gâteau